Zwei leidenschaftliche Feinschmecker - ein internationaler hip hop Künstler und ein Trade Marketing Manager eines Großunternehmens der Lebensmittelindustrie mit demselben Ziel: ihre Familienhöfe gegen die großen Konkurrenten der Landwirtschaft wieder wettbewerbsfähig zu machen. Dies geschieht durch die Gründung von MAKOTO, dem Anbieter von hochwertigem Wagyu Fleisch.
MAKOTO ist sowohl Zucht als auch Vertrieb - MAKOTO CATTLE und MAKOTO DISTRIBUTION bilden die beiden Arme der Firma. Benji & Byron arbeiten mit Marktführern in Japan und Europa eng zusammen, und haben das Ziel, das hochwertigste, lokal gezüchtete Wagyufleisch auf die Tische der besten Restaurants in Europa zu bringen.
Zwei Bauernhöfe auf verschiedenen Seiten des Atlantischen Ozeans mit derselben Vision – ihren Kunden eine Alternative zur industrialisierten Landwirtschaft anzubieten und zu beweisen, dass, wenn es um Qualität geht, es keinen Ersatz für unabhängige, gewissenhafte Landwirtschaft gibt.
| Standort: | Loreley, Germany |
| Betrieben seit: | 1864 |
| Angebot: | Wagyu, Wild, Gemüse, Brot |
| Standort: | Virginia, USA |
| Betrieben seit: | 1812 |
| Angebot: | Wagyu, Angus, Geflügelfleisch, Gemüse |
