Makoto Wagyu

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CHEZ MAKOTO NOUS GARANTISSONS

  • De livrer que le meilleur Wagyu local “full-blood”
  • Livraison à température contrôlée
  • Jamais congelé. Seulement emballé sous-vide le jour de livraison.
  • Categories BMS 5-7 et 8-12
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CLIENTS GASTRONOMES

COUPES TRADITIONELLES (minimum 5kg)

Entrecôte
Faux-filet
Filet

COUPES ALTERNATIVES (quantités variables sur demande)

Aiguillette Baron
Poitrine
Joues
Oxtail
Chuck
Hache

COUPES SPECIAL

Au-delà de ces coupes populaires, nous pouvons également fournir des coupes moins conventionelles et des coupes alternatives, y compris les tranches de sukiyaki et shabu-shabu. Nous sommes heureux de répondre à vos besoins culinaires et a tout vos demandes et nous sommes heureux de vous consulter.

Wagyu Cuts

Livraison

Frais du boucher

Livraison à température contrôlée, en direct de chez le boucher, livrée dans les 24 heures après la maturité optimale. Votre commande sera seulement emballee sous vide le jour de la livraison.

Wagyu Cuts

Chuck Oxtail Poitrine Joues Aiguillette Baron Faux-filet Filet Entrecôte

CLIENTS PRIVÉE

Pour le moment, seuls les achats de boîtes de 10kg sont disponibles. Voir CLIENTS GASTRONOMES

Nous offrons un large éventail de possibilités pour les éleveurs établis et aspirants, des veaux aux embryons. Notre génétique est de la plus haute qualité disponible dans le monde entier, avec une attention particulière à la ligne Tajima. Toutes les génétiques sont dotées de certificats de généalogie d'au moins 3 générations.

Michfuku
Yojimbo
Michisuru
Itomoritaka
Yasufuku, Jr.

[Veuillez nous contacter pour plus de détails sur les disponibilités actuelles]

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地元で育てたグラスフェッド和牛
Grass-fed local wagyu

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